Ajowan BIO - Boden

Ayurvedische Gewürze für überragenden Geschmack und Harmonie.

Gewürze verleihen den Speisen einen angenehmen Geschmack und sind das Herzstück der ayurvedischen Küche. Im Ayurveda werden sie mit dem Ausgleich der sechs Geschmacksrichtungen und dem Ausgleich der Doshas in Verbindung gebracht. Doshas (Vata, Pitta und Kapha) sind ayurvedische Prinzipien, die keine Entsprechung in der modernen Wissenschaft haben.

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Ajowan oder ajovan oder auch ajivan schmeckt wie Thymian. Zerkleinert oder gemahlen wird es iindischen Gerichten oder Currys zugesetzt. Das Gewürz, das in Indien meist vor der Zubereitung geröstet wird, wird oft mit Ingwer und Asafoetida kombiniert. Es passt gut zu Kartoffeln, Brot, Gebäck und Hülsenfrüchten.

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Produktqualität garantiert:

• Aus biologischem Anbau
• Verpackung, die Frische und Geschmacksfülle bewahrt
• Glutenfrei
• Laktosefrei
• Vegan
• Frisch (unter 40 °C)
• Fairer Handel

Zutaten

Zutaten: Ayowan*, gemahlen

*aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Herkunft:Indien

Nettogewicht: 25 g

Vorsichtsmaßnahmen

Vorsichtsmaßnahmen: Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Trocken lagern und vor Licht schützen.