BIO-Senfkörner - schwarz, ganz

Ayurvedische Gewürze für erstaunlichen Geschmack und Harmonie.

Gewürze verleihen Speisen einen angenehmen Geschmack und sind das Herzstück der ayurvedischen Küche. Im Ayurveda werden sie mit dem Ausgleich der sechs Geschmacksrichtungen und dem Ausgleich der Doshas in Verbindung gebracht. Die Doshas (Vata, Pitta und Kapha) sind ayurvedische Prinzipien, die keine Entsprechung in der modernen Wissenschaft haben.

Senfsamen Senf sind die Samen der Rapspflanze. Sie können gelb (auch weiß), braun oder schwarz sein.

Schwarze Senfkörner sind leicht bitter und haben einen etwas stärkeren Geschmack als gelbe Körner. Zum Kochen werden sie in Ghee oder Öl geröstet. Man kann sie für eine Vielzahl von Gerichten verwenden - Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte. Sie sind auch ein beliebtes Gewürz für Pickles oder Marinaden.

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Ganze Senfkörner sind eine tolle Ergänzung zu eingelegten Lebensmitteln wie Pickles.

Höchste Produktqualität garantiert:

• Aus biologischem Anbau
• Verpackung, die Frische und Geschmacksfülle bewahrt
• Glutenfrei
• Laktosefrei
• Vegan
• Frisch (unter 40 °C)
• Fairer Handel

Zutaten

Zutaten: Senfkörner, schwarz, ganz aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-003. Landwirtschaft außerhalb der EU.

Herkunft:Indien

Nettogewicht: 130 g

Warnhinweise

Warnhinweis: Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.