Kardamom BIO - ganz

Ayurvedische Gewürze für überragenden Geschmack und Harmonie.

Gewürze verleihen den Speisen einen angenehmen Geschmack und sind das Herzstück der ayurvedischen Küche. Im Ayurveda werden sie mit dem Ausgleich der sechs Geschmacksrichtungen und dem Ausgleich der Doshas in Verbindung gebracht. Die Doshas (Vata, Pitta und Kapha) sind ayurvedische Prinzipien, die keine Entsprechung in der modernen Wissenschaft haben.

Der Kardamom verbirgt im Inneren winzige und aromatische schwarze Samen. Frisch gemahlen wird er in Desserts, Getränken, Milchprodukten, Reis- und Currygerichten verwendet.

Sie war schon den alten Griechen und Römern bekannt. Es ist eines der ältesten und seltensten Gewürze der Welt, gleich nach Safran und Vanille. Das Gewürz stammt ursprünglich aus Südindien, wird aber heute auch in Sri Lanka, Guatemala und Brasilien angebaut.

Produktqualitätsgarantien:

• Aus biologischem Anbau
• Verpackung, die Frische und Geschmacksfülle bewahrt
• Glutenfrei
• Laktosefrei
• Vegan
• Frisch (unter 40 °C)
• Fairer Handel

Zutaten

Zutaten: Kardamom*, ganz

*aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Herkunft:Indien

Nettogewicht: 20 g

Warnhinweise

Warnhinweis: Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Trocken lagern und vor Licht schützen.