Bio-Basmati-Reis - braun

Reis - eines der weltweit am häufigsten verzehrten Getreideprodukte!

Reis macht bis zu ein Fünftel aller Kalorien aus, die die Menschen weltweit zu sich nehmen. Er gehört zur Familie der Gräser, die ihren Ursprung in Asien hat. Zu uns kam er aus Spanien, wo er im 8. Jahrhundert von den Arabern eingeführt wurde. Erst im 18. Jahrhundert begann man, ihn zu kultivieren.

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Basmati-Reis, eine längliche und schmale Reissorte mit einem besonderen Aroma und Geschmack.

Basmati-Reis wird manchmal als die "Königin aller Reissorten" und die "Königin des Duftes" bezeichnet, was auf sein besonderes Aroma und seinen nussigen Geschmack hinweist. Er ist schmal und länglich und bleibt stark und klebt nicht, auch nicht nach dem Kochen. Sie isteine gute Kohlenhydratquelle.

Verwenden Sie ihn zur Zubereitung von Risotto, verschiedenen asiatischen Gerichten oder in Salaten.

Brauner Reis steht wegen seiner interessanten Eigenschaften oft auf dem Speiseplan von Sportlern. Er kann auf viele Arten zubereitet werden:

• im Risotto,
• in verschiedenen asiatischen Gerichten,
• in Salaten als Kohlenhydratquelle.

Sie können den Reis auch zu Bio-Reismehl mahlen, das Sie für die Zubereitung von Kuchen, Muffins, Pfannkuchen und anderen leckeren Desserts verwenden können.

Verwendung

Empfohlene Verwendung: Messen Sie 2 Tassen Reis ab, geben Sie ihn in einen Topf mit kaltem Wasser und spülen Sie ihn mehrmals gut aus. Lassen Sie den gewaschenen Reis 24 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen und lassen Sie ihn dann gut abtropfen. Je länger er eingeweicht wird, desto kürzer ist die Kochzeit. Geben Sie etwa 2 Tassen Wasser und einen Teelöffel Salz in den Topf. Zum Kochen bringen, dann den abgeseihten Reis hinzufügen und die Hitze reduzieren. Den Topf abdecken und 15 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen. Vor dem Servieren umrühren.

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Zutaten

Nährwert	pro 100 g
Energiewert	1511 kJ / 357 kcal
Fette	2,8 g
- davon gesättigt	0,6 g
Saccharide	73 g
- davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	2,6 g
Eiweiß	8,9 g
Salz	0,01 g

Inhaltsstoffe: Bio-Basmati-Reis aus kontrolliert biologischem Anbau. BG-BIO-22. Nicht-EU-Landwirtschaft.

Herkunft: Pakistan

Nettogewicht: 500 g

Warnhinweise

Warnung: Kühl, trocken und dunkel lagern.